Vleeseters zijn hufters

Vleeseters zijn hufters concludeerde een inmiddels beruchte Tilburgse sociaal psycholoog samen met een Nijmeegse collega. Op basis van verzonnen gegevens. De Tilburgs onderzoeker werd ontslagen, de Nijmeegse collega kreeg een berisping. Na alle schandalen over vlees weten de vleesconsumenten niet meer wat ze op hun bord krijgen. Een biefstuk kan ook paardenbiefstuk zijn ook al wordt het niet onder die naam verkocht. Vleeshandelaren zijn hufters. Niet allemaal maar hoeveel wel en hoeveel niet weten we niet. Die conclusie had de Tilburgse onderzoeker kunnen trekken en dan had hij geen gegevens hoeven te verzinnen. Voor zijn ontslag had het niets uitgemaakt.

1 juni 2013