An oasis of beer in a desert of wine

Het is een wijngebied en daar gaat het prat op maar dat is in ieder geval aan mij niet besteed. Gelukkig zijn er ook micro-brouwerijen. Soms in combinatie met een winery. Verbreding van het assortiment trekt meer klanten. Een winery is vaak ook een eetgelegenheid. De Bootleg brewery is een stand-alone brouwerij met een duidelijke slagzin. An oasis of beer in a desert of wine. Opgezet door een gepensioneerde die iets om handen wilde hebben. Niet iedereen wil met modeltreintjes aan de slag. Veel bierdrinkers weten de oase inmiddels te vinden. Er wordt jaarlijks meer dan 100.000 liter bier geproduceerd.

11 december 2014