Bieren

Mountain Goat, White Rabbit, Mildura Mallee Bull, Mildura Storm, William's, Three troupers, Cascade, Seven Sheds Kentish, Ragged Jack, Jacobsladder, One Fifty Lashes. Australische ales, meestal pale ales. Dogfish Head 60 minutes, Pretty Things Fieldmouse's Farewell, Harpoon Summer, Fire Island Lighthouse, Captain Lawrence, Pork Slap, 3 Ravens. Amerikaanse ales. Het jaar 2011 loopt nog maar de oogst aan nieuw-geproefde bieren is al groot. Meestal afkomstig uit kleine brouwerijen. Lokaal gebrouwen met een afzetgebied dat niet verder reikt dan de stadsgrens. Vermoed ik. Het vinden van nieuwe biersoorten valt niet mee maar wordt wel steeds gemakkelijker omdat er meer micro brouwerijen komen.

12 december 2011